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麵疙瘩 1.JPG 


有人叫它麵疙瘩

有人稱它貓耳朵啦~

其實

不管是哪一種稱呼

好吃就好啦~~對吧!? 




製作麵疙瘩的材料有:

1. 豬絞肉是一定要的

(因為單純的麵粉加水的攪拌作法

我是很不愛吃的

所以做了一點變化)

2. 雞蛋一顆

3. 加點雞粉

4. 灑點白胡椒

5. 加入麵粉

將這些材料加以攪拌均勻備用



麵疙瘩 2.JPG 


麵疙瘩的湯料:

1. 雞湯一罐加點水再調鹹淡

2. 杏鮑菇切片


麵疙瘩 3.JPG 


3. 洗好的茼蒿


麵疙瘩 4.JPG 


4. 加點紅蘿蔔絲

等高湯滾了

就可以加入一丸一丸的麵疙瘩哩~ 


麵疙瘩 5.JPG 


放入麵疙瘩之後

再一次等湯滾

加入茼蒿就完成囉~


麵疙瘩 6.JPG 


平常煮好我就這樣吃了


麵疙瘩 7.JPG 


這次要來點不一樣的

配上汪寶麻的爹製作的好吃泡菜


麵疙瘩 8.JPG 


我的媽呀~

真是"他爸的"好吃唷~!! 

謝謝親愛的汪寶麻啦~~~~ 

勞定揪勞咖

緊企甲跨賣ㄋㄟ~

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    修替與萊特的娘 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()