糙米粥一直是萊特副食品的主角
第一 營養豐富
第二 萊特對它的接受度高
不知道是不是牙齒還沒長出來的關係？
還是因為對辦固體還固體食物的口感還很不習慣？
給萊特吃過白饅頭、烤白土司和蘿蔔糕
他的接受度很低
不是用手擋開不吃
就是吃一口就想嘔吐 
所以這幾項副食品嚐鮮只有好暫停惹
因為有成長進度的壓力
沒辦法跟萊特耗下器
牛肉粥
我是用澳洲牛肉絲
先川燙過
用水洗淨之後
再和糙米粥一起熬煮
煮到軟爛再用調理機攪至半固體狀
雖說萊特還沒有牙齒可以咬
但半固體食物也該慢慢適應
幫之後的咀嚼吞嚥動作做點練習和準備
加入不同蔬菜冰角的粥
顏色看起來就很美味可口
高麗菜和紅蘿蔔有甜味
用來拌牛肉粥一起吃很加分唷 
高麗菜葉
一片片撥開邊泡水邊清洗
全部洗淨之後切小段
小白菜也是
清洗之後切小段
兩樣青菜分別用電鍋蒸熟
葉菜類要注意蒸的時間不可過長
不然容易發黃
有時我是以熱水將菜燙熟
嫩豆腐加入粥裡煮
會有一種淡淡的豆香
味道也會比較濃
萊特的活動力越來越旺盛
一下匍匐前進
一下倒退嚕
一下又躺下器玩
如果不是真的玩到很累
要他去睡覺很難
看他這麼會玩
我已經可以想像
等他會走會跑時
我應該連累趴的時間都沒有吧！？ 
順便分享幾篇不錯的副食品文章
以下內容引用自 桂格寶寶營養區
副食品的餵食技巧
除了依循時間順序提供適當的副食品之外，您還必須掌握以下的餵食技巧：
蔬果汁先開始
四個月大的寶寶，其副食品應以流質食物為主，所以您可以從水果製成的果汁，
或蔬菜製成的蔬菜汁開始。而五穀根莖類則宜從較不容易過敏的米粉開始，
待寶寶適應後，再考慮其他的五穀根莖類，如麥粉。
新食物每次只添加一種，適應後再加另一種
對於寶寶初次嘗試的新食物，應採取每次餵食一種新食物為主，
以免屆時產生過敏現象，分不出是由哪種食物引起的。
注意皮膚與大便情形
如發現有皮膚過敏或腹瀉之反應，需暫停新食物之給予
漸進式的練習吞嚥
由液體、糊狀、半固體、固體，漸進式的練習吞嚥。剛開始餵食副食品時，
應加一倍的開水稀釋，每天餵食一至二次，一次只給一~二湯匙即可。
濃度由稀逐漸轉濃，待三~五天之後，確定不會引起寶寶過敏，才可嘗試另一種食物。
嬰兒宜採坐姿或半坐臥姿態
讓寶寶採坐姿，倚靠在嬰兒椅上，或由家人直立抱著，這種姿勢方面餵食，
既有助於吞嚥食物，更可避免嗆到。
副食品應裝入碗、杯中餵食
餵寶寶吃副食品時，宜盛裝在碗或杯內餵食寶寶，且最好使用寶寶專用湯匙餵食，
可從1/4至1/2湯匙緩慢增加，以慢慢適應成人的飲食方式，而不應裝入奶瓶中餵食。
在餵奶前給予較適當。餵哺時須有耐心
最好讓寶寶養成先吃副食品在喝奶的習慣，以免喝奶後肚子飽了，
副食品接受度降低。同時母親須以輕鬆愉快的態度餵食，以免影響嬰幼兒接受程度。
不吃的食物，過一陣子再嚐試
寶寶對於食物的喜好會隨時改變，所以這次不吃的食物，隔幾天再試，
寶寶有可能就接受了，所以媽咪可別氣餒。如果您已經知道寶寶愛吃什麼，
也可以把寶寶喜歡吃的，加一點在新口味裡讓他嘗試。
不要添加鹽、味精、糖等
製作副食品時，以天然食材為主，勿以大人的口味，添加過油、過鹹、過甜的調味料。
可嘗試讓寶寶自己吃
副食品除了可以滿足口慾、提供營養之外，從寶寶能自己坐穩之後，
媽咪可嘗試讓他自己吃，培養其生活自理能力。但您必須有心理準備，
也許寶寶會吃得一團亂，所以建議您為他穿上圍兜，並在做以附近鋪上一圈報紙，
這樣就不怕寶寶吃得到處都是。
寶寶餐具應注意耐熱度
選購寶寶餐具，應注意品質及耐熱度。因為有些塑膠餐具，
遇熱可能會釋放出有毒物質，所以購買時最好多加注意產品上的標示。
沒空做副食品時，市售嬰兒食品也是很好的選擇
忙碌的上班族媽咪，也許抽不出空來做副食品，但可別因此而剝奪了寶寶吃的權利。
目前市售的嬰兒食品除了方便現代媽咪之外，也保留了食物的營養成分，
是媽咪育兒時的好幫手。
（關於這個部分 我還是 prefer 自己花時間做啦！） 
副食品添加與過敏的預防 台中台安醫院小兒腸胃科主治醫師范正欣
在小兒科門診經常被家長問到與副食品相關的問題：如何時幫寶寶添加副食品？
可以吃什麼副食品？如何製作副食品等。
其實現在許多兒童偏食的現象與過敏的症狀都與嬰兒期副食品添加有關。
嬰兒期的成長從滿4個月起，腸胃道的胰澱粉脢與小腸澱粉脢的功能才開始成熟，
才能接受與消化澱粉類食物(如米類.麥類)，
而4個月大的寶寶體內的鐵質和其他礦物質也已不夠其成長所需，
所以須添加副食品攝取額外的營養。
副食品對寶寶的生理與心理的發展息息相關，添加的時機、種類與方法都有其重要性。
1. 適時適樣適量添加以減少或預防過敏體質
2. 吞嚥及咀嚼能力的訓練以強化口腔發展
3. 進食方式的階段式訓練以強化手眼協調
4. 多種營養素的攝取以培養味覺與嗅覺的靈敏度
適時、適樣、適量添加以減少或預防過敏體質：
台灣兒童有三分之一是過敏體質，而嬰兒期(一歲以下)的過敏又以食物過敏為主因。
引起的症狀包括：異位性皮膚炎、蕁痲疹、腸絞痛、腹瀉、脹氣等。
食物過敏的原因包括：牛奶蛋白過敏、乳糖不耐症、麩質過敏、肉類蛋白過敏等。
其中常見的麩質過敏是什麼呢？
麩質(Gluten)就是存在於穀類(米.小麥.大麥.燕麥等)，是一種複雜的大分子蛋白質，
有的寶寶腸胃道尚未成熟，小腸絨毛細胞的空隙太大，
以致於大分子麩質蛋白被吸收入血液內，引發身體過敏免疫反應。
若長期接觸到含過敏原的食物，在醫學上已證實會造成兒童長大後的過敏體質，
如過敏性鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎或蕁痲疹等。
所以開始接觸副食品時要特別注意食物的過敏性。
若寶寶添加米（精）或麥粉（精）時，有出現腸胃不適(如脹氣、哭鬧或嘔吐)。
排便習慣改變(拉肚子)，或皮膚產生溼疹時，最有可能就是「麩質過敏」。
此時可能需要暫停餵食副食品，等到寶寶6個月大再給予，或
者要改成無麩質的米精或麥精以避免過敏。
過敏體質的寶寶或有家族過敏史的情形時，哺餵母乳是預防過敏最好的方法。
當寶寶到了4個月起，添加副食品就要特別注意。
一般來說：4到6個月只能添加米類食品(如米粉,米精或稀飯)
和蔬果類(如青菜湯,青菜泥,果汁或果泥),
麥類(如麥粉.麥精)則6-8個月左右添加。
容易過敏的動物性蛋白質(如魚.肉.蛋黃泥)和及高過敏水果(柑橘類,奇異果,草莓)，
則最好8個月以上再添加較不會引起腸胃不適及過敏。
而帶殼海鮮或貝類及蛋白要1歲以後才能給予，
高過敏原的堅果類.花生.巧克力等則2歲以前最好不要吃。
台灣的媽媽許多是職業婦女，寶寶白天給保母或親戚帶，
能夠花時間準備副食品和有耐心餵食寶寶的人相對較少。
不妨選購坊間有信譽的嬰兒副食品品牌，
用玻璃罐或真空包裝等方法將食材調製成營養好吃的副食品，
以確保寶寶食物的安全和衛生，也才不會錯失訓練寶寶接受副食品的黃金時期。
(這部分因為我有時間做
出去也會帶著
所以還沒買給萊特吃過)
健康起步走 給不同階段寶寶滿分的營養補充
美國小兒科醫學會建議一般嬰兒在出生後四個月可以開始餵食副食品，
但非硬性規定，尚須考慮寶寶的成長情況、成長速度、活動情況和胃口大小等因素，
一般而言，當寶寶出現下列反應時，就是開始餵食副食品的的好時機囉~
寶寶的反應
頭頸部挺直且可與軀幹成一直線，可以抱著坐
對可以吃的食物表現出興趣，會注視家人進食，有時會伸出手想要拿取食物
唾液分泌增多，有時會閉著嘴做咀嚼狀
餵奶時沒有以前專心，並且時間較為拉長
不同階段寶寶能夠接受的副食品各不相同，若副食品提供的時間、方式、順序不對，
還可能因此造成寶寶腸胃不適、皮膚起疹子等問題，因此不能不慎。
寶寶四個月起~
形狀：流質或半流質（糊狀）副食品
種類：可開始嘗試蔬菜類、水果類及五穀根莖類，如果汁、蔬菜汁、米糊等
寶寶六個月起~
形狀：半固體（泥狀）副食品
種類：可開始嘗試魚、豆、肉類及蛋黃，如豆腐泥、水果泥等
寶寶九個月起~
形狀：固體副食品
種類：上述食物皆可攝取，並可增加饅頭吐司等固體副食品，
但蛋白仍須等到一歲後才能餵食。
選擇寶寶副食品的正確原則
寶寶漸漸成長，需要的營養越來越多樣化，正確選擇才能給他合適的營養，
並培養良好的飲食習慣。
小baby從出生到4個月大之前，胃腸機能還很脆弱，
飲食最主要的來源為母乳或嬰兒配方奶粉，但是4個月大後，因為營養需求增加，
再加上寶寶慢慢成長，同時腸胃道消化功能也已逐漸成熟，
寶寶的唾液和胃液也較能夠消化半固體的食物，因此可以開始添加副食品了。
除了補強營養的目的之外，也訓練嬰兒的吞嚥能力與咀嚼能力，
讓寶寶逐漸習慣成人的飲食方式。
「營養好又容易消化吸收」是選擇副食品最重要的原則。
米粉﹑燕麥粉是很理想的開始，因為米是性質溫和的穀類，不易引起過敏反應，
燕麥粉則是幾乎各種養分都居穀類之冠。
第一次吃嬰兒米粉或麥粉，依營養學家的建議，應該在「不減少奶粉量」﹑
「不變動水量」的原則下，逐漸增加半固體（糊狀）的份量。
食用的正確方法應是，以湯匙餵食，可加強訓練舌頭的功能，
對未來說話﹑進食動作的順暢都有幫助。稀釋的果汁和果泥也可試著加入，
還要記得準備蔬菜湯或蔬菜泥（例如綠色蔬菜泥﹑胡蘿蔔泥等）給寶寶吃，
讓寶寶早點習慣蔬菜的味道，養成從小吃蔬菜的好習慣。
如果無法親自製作新鮮果汁、果泥、蔬菜泥的話，也可選用市面上的瓶裝嬰兒食品，
同樣有方便、衛生又營養的特點。
寶寶7個月大的時候，消化蛋白質的酵素已成熟，
可給予一些豬肝泥﹑蛋黃泥﹑肉泥等食物，其中含豐富的鐵質及
維生素A﹑B群等營養素，對視力﹑造血與發育有幫助。這時的正餐應以澱粉類為主
（稀飯﹑麵條﹑麵包﹑南瓜﹑蕃薯等），可將蔬菜末﹑肉末加入其中，
應多選擇深綠﹑深黃﹑深紅色蔬菜，營養價值會較高。
另外還需注意的餵食原則有：
1.不要強迫寶寶吃東西。
2.一天只嚐試一種新食物。
3.多喝開水。
4.避免餵高糖份食物。
5.避免添加調味料。
6.避免容易嗆到的食物。
準備好了嗎？期待孩子健康成長，需要家長多費心，為他們選擇優質的每一餐 ﹗
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