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首先
要先謝謝球麻
也就是小元姨
很慷慨地和我們分享放走雞
所以小弟才有好喝、健康又營養的雞湯可以喝
我把雞胸肉拿出來退冰備用
紅棗和枸杞洗過泡一下水
蒜頭剝殼壓扁
比較可以把蒜味散出來
滾燙的開水中
放入已洗過並切大塊的雞肉
等雞肉熟了
再加入泡過的枸杞
等到水滾
(這時候就先將要給小弟喝的雞湯撈起來了)
把紅棗和蒜頭放進湯裡熬煮
一直到傳出蒜味
加點米酒
加點鹽巴調味
等雞湯快完成之前
才加入花椰菜
因為花椰菜容易變爛變黃
水滾就得關火
顏色會比較好看
營養也比較不會流失
嘿嘿
配色還挺好看的
配上蒜味的湯頭
好好喝喔~!
小弟的雞湯
有一點點枸杞
還有切碎的花椰菜
跟花椰菜心
愛吃的小朋友
只要看到我端出碗
我都沒說話ㄟ
他竟然也知道有他可以吃的?
諂媚的笑臉準備好
砲火全開的猛對著我笑
對小弟而言
等吃
等玩
是他最厲害之處
笑到瞇瞇眼
就是為了吃
看他努力伸長脖子
看不到桌面的小弟
應該會恨不得自己是長腿葛格吧?!
再等一下喔
等把鼻回家
我棉就可以開動啦~
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