修替與萊特的史多力不可

 


有時候

我真的很怕慶祝某些特定節日

因為

小弟拔很會假借慶祝之名

行大家肥胖之實啦！ 

適逢白色情人節

他就跟我說他要做「巧克力戚風蛋糕捲」讓我開心開心

也不想想看

會害我吃了變胖的東西

是要開心到哪裡去啊？ 

我還沒批准

他已經自行開始了.......

1. 將蛋黃、砂糖、水、可可粉、小蘇打拌勻

2. 加入低筋麵粉拌勻

3. 加入沙拉油拌勻


 


4. 另將蛋白、塔塔粉、鹽攪拌打發至粗泡

再加入糖打到硬性發泡


 


5. 將前面兩盆混合拌勻


 


6. 烤盤需先鋪上烤紙

再倒入烤盤


 


7. 輕敲烤盤底部

逼出多於空氣


 


8. 放進已用180℃預熱半小時的烤箱裡


 


9. 烤25分鐘後完成


 


10. 在烤好的蛋糕上塗上鮮奶油


 


11. 在蛋糕邊緣劃幾刀方便捲起


 


12. 用桿麵棍將蛋糕捲成條狀


 


把鼻的巧克力戚風蛋糕捲就完成了 


 


小弟從頭看到尾


 


扣扣等扣扣等

結果等無蛋糕......

拍謝啦～

這太甜了

你不可以吃ㄋㄟ！ 


 


沒關係，寶貝

換瑪迷做你可以吃的

再等等喔～  

我要做的是南瓜克拉芙蒂 Clafoutis

1. 兩顆蛋在盆裡拌勻

加入50g鬆餅粉攪拌到有點黏性


 


2. 160ml的牛奶和兩大匙鮮奶油先攪勻

再混合到盆裡攪拌





攪拌均勻即可


 


3. 烤盤內先塗上一層薄薄的奶油

再將2. 倒入


 


4. 鋪上事先蒸熟的南瓜（去皮去籽）


 


愛吃多少就放多少 


 


5. 放進180℃的烤箱中


 


烤20分鐘

會整個澎起來ㄟ 


 


我的南瓜克拉芙蒂蛋糕做好嚕


 


看起來有點像pizza說～～ 





小弟～

你可以來吃囉！

讓你久等了...........

祝我的小情人

白色情人節快樂！